核心提示：根據我國《食品安全法》之規定，未經許可從事食品生產經營活動，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

　　我國實施食品生產許可證管理的小麥粉產品包括所有以小麥為原料加工制作的小麥粉產品，分為通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉;專用粉分為餃子專用粉、饅頭專用粉等，但并沒有饸饹粉國家標準，按照生產許可證審查細則，通用小麥粉標準《GB1355-86》，而饸饹粉要申請企業標準辦理專用生產許可證才可以進行生產。近日，有消費者向本網投訴稱平頂山市嘉星面粉有限公司產品執行小麥粉標準，卻按照饸饹粉銷售，這屬于嚴重的違規生產行為，并且該面粉在企業生產所在地周邊郟縣、禹州銷售火爆。消費者的投訴是否屬實，平頂山市嘉星面粉有限公司真的存在這樣的違規生產行為嗎?本網對此事進行了調查。

　　郟縣消費者李先生向本網打來投訴電話稱：“平頂山市嘉星面粉有限公司生產的嘉星饸饹粉執行的標準為《GB1355-86》-通用小麥粉標準，而在郟縣、禹州等幾個縣城饸饹店眾多，嘉星饸饹粉在這幾個縣城市銷售火爆，企業在混淆國家標準，應該是企業申請專用小麥粉標準到了嘉星面粉有限公司卻被“變成”普通小麥粉生產，這屬于嚴重的超范圍違規生產行為，希望媒體朋友可以對此事進行關注，監督曝光違規企業。

　　(嘉星饸饹粉)

　　根據李先生向本網提供的面粉，可以看到這款由平頂山市嘉星面粉有限公司生產的嘉星饸饹粉，規格25KG,生產許可證：QS4104 0101 0124，包裝上印刷著該款面粉的執行標準為：GB1355-86，對照國家標準，GB1355-86屬于普通小麥粉，而饸饹粉沒有國家標準，是要申請企業標準才可以進行生產的，這一情況與消費者所稱的是一致的。

　　饸饹面在郟縣附近等幾個縣區的特殊地位奠定了嘉星饸饹粉的熱銷

　　在郟縣產業聚集區，平頂山市嘉星有限公司在正常的進行生產，在郟縣縣城里的多家饸饹店大都堆碼著十幾到幾十袋不等的面粉，其中一家名為遂山饸饹面館的商家透漏，嘉星饸饹粉他們從2014年9月份就開始用了，一直到現在沒有間斷過。

　　據郟縣當地人講，饸饹面在郟縣餐飲行業占有絕對化壓倒性的地位，僅郟縣縣城就有近百家饸饹店，平均每天郟縣縣城就可以賣掉上萬碗的饸饹面，銷量非常的龐大，自然對這些面粉的消耗也是非常巨大的。

　　查詢國家標準----聞所未聞的饸饹粉

　　我們查詢國家標準，沒有發現有饸饹粉這一種面粉，而根據面粉生產許可實施細則可以得知，通用面粉可命名為通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉;專用則只能命名為對應的面包粉、餃子粉、饅頭粉等，而饸饹粉究竟是由何而來，并且還在這些地區銷售火爆呢?對此我們致電了作為主管部門的平頂山市質監局。

　　平頂山市質監局：饸饹粉必須申請企業標準才可以生產

　　平頂山市嘉星面粉有限公司作為郟縣引進的招商引資項目，總投資2.3億元，占地100畝，是郟縣的重點食品企業。嘉星面粉所生產的饸饹粉是一廂情愿的企業行為還是經過有關部門審核的?對此撥通了平頂山市質監局食品處電話，工作人員解釋饸饹粉屬于專用面粉，而饸饹粉又沒有專門的國家標準，如果廠家想要生產饸饹粉就必須制定企業標準才可以，依照其他小麥粉國家標準來生產是不可以的，企業也是不可以以普通面粉或其它面粉來充當饸饹粉的。

　　我們可以看到嘉星饸饹粉執行標準為1355-86，屬于通用小麥粉標準，明顯不是企業標準，那么嘉星饸饹粉是沒有申請企業標準?還是生產許可證根本就沒有審批饸饹粉這一項，涉嫌超范圍經營?對此1月27日下午，本網工作人員致電郟縣質監局，質監局工作人員表示：這個事情還要向相關處室查詢，查詢后會給本網回復。但截至發稿，并未得到任何回復。

　　消費者稱：郟縣對重點招商引資項目給予“特權”

　　據李先生講：“像嘉星這樣的大型招商引資項目在郟縣，在政策上是有很大優惠政策的，他們當初在工廠土地審批、投資建設以及貸款辦理證件等多個環節都會受到縣政府政策性的照顧。而這些企業一般有什么問題縣里也會出面解決，對于“嘉星”這樣的大型企業，縣里的有關主管部門在管理上顯得就“力不從心，所以嘉星生產銷售饸饹粉已經超過半年，依然沒有任何事情，縣質監局怎么可能不知道情況?

　　作為此事主管部門的郟縣質監局最終會做何處理?我們將會繼續進行跟蹤報道。

　　來源：消費日報網